Pannunuudeli-
ohukaiset

 
Pannunuudeliohkaiset
Aika 30 min.
Henkilöt 10 kpl.

Ainekset

1/2 pss pannunuudelia
5 dl maitoa
2 kananmunaa
2,5 dl vehnäjauhoja
ripaus suolaa

Nyhtökaura-pannunuudelitäyte:

1/2 pss pannunuudelia
200 g nyhtökauraa
2 dl kermaa/kaurakermaa
0,5 dl sipulikuutioita maun mukaan
0,5 dl parmesanraaste / vegaaninen juustoraaste

Työvaiheet

Ohukaiset:

Valmista ohukaistaikina sekoittamalla kaikki ainesosat keskenään ja lisää pannunuudelit suoraan pakkasesta taikinaan.

Täyte:

Kuullota sipuli, lisää pannunuudelit, nyhtökaura ja kerma.

Keitä kokoon n. 5 min ja lisää parmesanraaste. Hauduta hetki.

Täytä ohukaiset. Tarjoile raikkaan salaatin kera.

Rooty Pannunuudeli

Rooty Pannunuudeli on helppoa ja terveellistä ruokaa, joka siinä sivussa pelastaa maailman. Teimme monipuolisen hyvislisukkeen, joka on tottunut tekemään kaikenlaisista pääruuista tähtiä. Pannunuudeli taipuu vaikkapa ruokaisaksi pad thaiksi tai raikkaaksi vege-wokiksi. Pannunuudelista on moneksi.

Vaihtamalla vehnänuudelit pohjoisen superfoodiin perunaan teet myös palveluksen ympäristölle. Peruna nimittäin tuottaa neljä kertaa vehnää enemmän satoa samalta viljelyalalta. Ei siis ihan yhdentekevää vatsantäytettä!

Miksi tehdä asiat vaikean kautta, kun ympäristöystävällistä ruokaa voi tehdä helposti?

Rooty Pannunuudeli – Join The Kind Side

Rooty Pannunuudeli Ainesosat
Rooty - pannunuudeli