Potatis - Rooty

Vi ville hitta ett tillbehör som är på de godas sida, som är snällt mot både människan och jordklotet. Ett tillbehör som gör huvudrätterna till stjärnor och vid sidan om räddar världen, såsom de omärkbara hjältarna.

Vi hittade en råvara som passar perfekt i rollen. Uppe i Norden växer potatisen långt borta från rampljusen, i skickliga händer, under den nordliga solen. I den renaste växtmiljön i världen, som garanteras av den långa vintern. Därför smakar de så gott.

Vi vill servera råvaran som sådan och ändra bara en aning på dess form. På så sätt är den lättare att tillreda och passar mångsidigt till olika slags portioner. Birollsstjärnan fick namnet Rooty – ett robust tillbehör på de godas sida, som räddar världen.

Precis som tillbehören på tallriken har vi finländare vant oss vid att undvika strålkastarljuset. “Vi ska inte göra något nummer av det här”, säger man hos oss. Fastän det emellanåt skulle vara skäl att göra det.

Rooty-produkterna tillverkas med bioenergi.