Rootyn perunakeitto
(gluteeniton, kananmunaton, soijaton)
20 min.
3Ainekset
- 5 dl vettä
- ¾ tl suolaa
- 1 dl maitoa
- 1 pss Rooty muusijauhetta
- ½ tl muskottipähkinää
- ripaus mustapippuria
- 2 dl kanalientä
- 2 dl kermaa
- 6 siivua pekonia
- tuoretta persiljaa tai timjamia
Työvaiheet
1. Kiehauta kattilassa vesi. Lisää suola ja ota kattila pois liedeltä. Sekoita joukkoon kylmä maito ja Rooty perunamuusijauhe. Anna tasaantua n. 1 min ajan ja sekoita muusi kevyesti tasaiseksi.
2. Lisää joukkoon muskottipähkinä ja mustapippuria myllystä. Lisää muusin joukkoon kana- tai kasvisliemi ja kerma koko ajan sekoittaen. Kuumenna keitto keskilämmöllä kiehuvaksi välillä sekoittaen.
3. Paahda pekonit pannulla rapeaksi ja pilko pieneksi kuutioksi paahtamisen jälkeen. Lisää rapea pekoni keiton pinnalle ja koristele perunakeitto tuoreilla yrteillä.
Rooty
Perunamuusi
Rooty Perunamuusi on terveellistä ruokaa, joka on superhelppo valmistaa. Plus siinä sivussa pelastat vielä maailman. Valmistus vie vain kaksi minuuttia, ja tarjolla on valmista kotimaisista(suomalaisista) perunoista valmistettua perunamuusia. Yhtä kiloa valmista muusijauhetta kohden käytetään seitsemän kiloa tuoretta perunaa. Teimme sinulle monipuolisen hyvislisukkeen, jolla loihdit kaikenlaisista pääruoista tähtiä. Rooty Perunamuusia voit käyttää niin monessa ruokaisassa reseptissä, että vain mielikuvitus on rajana.
Vaihtamalla riisin tai vehnän pohjoisen superfoodiin perunaan, teet palveluksen ympäristölle. Peruna nimittäin tuottaa neljä kertaa vehnää enemmän satoa samalta viljelyalalta. Perunasta saat hyvän ekosyyn herkutteluun.
Rooty Perunamuusi – Juurevaa alkuvoimaa!
Katso myös
Wokkiperuna-keitto
Peruna-kanawok
Perunainen rösti-snack
