Pannunuudeli-Yakisoba

25 min

Ainekset

2 dl Rooty Wokkiperunaa
rypsi- tai seesamiöljyä
3 kevätsipulia, paloiteltuna
1 paprika, paloiteltuna

Yakisoba-kastike

0,5 dl Worcestershire-kastiketta
0,5 dl ketsuppia
0,5 dl osterikastiketta
1 rkl soijaa
1 rkl sokeria

Viimeistelyyn

kevätsipulin vihreää osaa, ohueksi viipaloituna
pikkelöityä inkivääriä

Työvaiheet

Kuumenna paistinpannu korkealla lämmöllä ja lisää loraus öljyä. Paista kevätsipulia ja paprikaa korkealla lämmöllä pari minuuttia tai kunnes ne ovat hieman hiiltyneet.

Lisää sitten wokkiperunat ja anna sulaa täysin.

Kun wokkiperuna on sulanut, lisää yakisoba-kastike ja sekoita huolellisesti.

Tarjoile annos ohuelti viipaloidun kevätsipulin ja pikkeli-inkiväärin kanssa!

Rooty Wokkiperuna

Rooty Wokkiperuna on helppoa ja terveellistä ruokaa, joka siinä sivussa pelastaa maailman. Teimme monipuolisen hyvislisukkeen, joka on tottunut tekemään kaikenlaisista pääruuista tähtiä. Wokkiperuna taipuu vaikkapa ruokaisaksi pad thaiksi tai raikkaaksi vege-wokiksi. Wokkiperunasta on moneksi.

Vaihtamalla vehnänuudelit pohjoisen superfoodiin perunaan teet myös palveluksen ympäristölle. Peruna nimittäin tuottaa neljä kertaa vehnää enemmän satoa samalta viljelyalalta. Ei siis ihan yhdentekevää vatsantäytettä!

Miksi tehdä asiat vaikean kautta, kun ympäristöystävällistä ruokaa voi tehdä helposti?

Rooty Wokkiperuna – Juurevaa alkuvoimaa

Rooty Wokkiperuna 450 g Ainesosat