Potatis-laxfrestelse

35 min

Ingredienser

1 påse Wokpotatis (450 G)
150 g kallrökt lax
1 lök
2 dl matlagninsgrädde
finhackad färsk dill
svartpeppar
olja

Tillverkning

Tärna löken och bryn den tills den när mjuk. Skär den kallrökta laxen i bitar.

Häll hälften av de frysta wokpotis till ett jämnt lager i en smord ugnsform. Häll lök, lax och finhackad dill över potatiser. Tillsätt resten av potatisen i formen. Blanda svartpeppa och matlagningsgrädde och fördela jämnt i ugns.

Rooty Wokpotatis

Rooty Wokpotatis är enkel och hälsosam mat, som vid sidan om räddar världen. Vi gjorde ett mångsidigt tillbehör på de godas sida, ett tillbehör som har vant sig vid att göra stjärnor av alla slags huvudrätter. Wokpotatis kan användas exempelvis till mättande pad thai eller fräsch vegetarisk wok. Wokpotatis är mångsidiga.

Genom att byta ut vetenudlar mot nordisk superfood, potatis, gör du också naturen en tjänst. Potatisen ger nämligen fyra gånger mer skörd än vete på samma odlingsyta. Alltså inte helt oväsentlig magfyllning!

Varför göra något den svåra vägen, när man lätt kan göra miljövänlig mat?

Rooty Wokpotatis – Juurevaa alkuvoimaa

Rooty Wokpotatis Ingredienser 450 g