Wokpotatis-Yakisoba

25 min

Ingredienser

2 dl Rooty Wokpotatis
ryps-eller sesamolja
3 salladslökar, finfördelade
1 paprika skuren i bitar

Yakisoba-sås:

0,5 dl Worcesterhire-sås
0,5 dl ketchup
0,5 dl ostronsås
1 msk soja
1 msk socker

Till finishen:

sallasdlökens gröna del skuren i tunna skivor
picklad ingefära

Tillverkning

Hetta upp stekpannan på hög värme och tillsätt en skvätt olja. Stek salladslöken och paprikan på hög värme ett par minuter eller tills de har förkolnat en aning.

Tillsätt sedan wokpotatis och låt dem tina upp helt.

Tillsätt yakisoba-såsen och rör om ordentligt när potatisan har tinat upp.

Servera portionen med salladslök som skurits i tunna skivor och picklad ingefära!

@ bild och recept Tastery

Rooty Wokpotatis

Rooty Wokpotatis är enkel och hälsosam mat, som vid sidan om räddar världen. Vi gjorde ett mångsidigt tillbehör på de godas sida, ett tillbehör som har vant sig vid att göra stjärnor av alla slags huvudrätter. Wokpotatis kan användas exempelvis till mättande pad thai eller fräsch vegetarisk wok. Wokpotatis är mångsidiga.

Genom att byta ut vetenudlar mot nordisk superfood, potatis, gör du också naturen en tjänst. Potatisen ger nämligen fyra gånger mer skörd än vete på samma odlingsyta. Alltså inte helt oväsentlig magfyllning!

Varför göra något den svåra vägen, när man lätt kan göra miljövänlig mat?

Rooty Wokpotatis – Juurevaa alkuvoimaa

Rooty Wokpotatis Ingredienser 450 g